Pizzaria Domino’s: comunicação com os clientes

Final de semana definitivamente acomodado em casa, nada mais prático que encomendar uma pizza.

Aqui como todo bom pais existem as redes de pizzarias como a Pizza Hut e Domino's Pizza.

 Hoje escolhemos a Domino's por ter afinidade ao cardápio e por já confiar no serviço de entrega. Que acho muito bom.

O fato que nos impressionou desta vez foi o Domino's ter publicado um interativo na web divulgando o vídeo após ter concluído o pedido pela internet.

Pareceu até ser em tempo real. O funcionário pega o pedido e começa a preparar a massa, uma outra pessoa fica encarregada de montar a caixa de pizza e até escreve o nome do cliente..
Além de visualizar toda a preparação ainda dispõe o mapa do google indicando o local onde esta sendo preparado e o local da entrega, que é exatamente o nosso apartamento.

     

Interada totalmente no vídeo nem sentimos aquela ansiedade do tempo de espera.
Em menos de meia hora a pizza chegou fresquinha e crocante.
Peçam a sua pizza e vejam como é interessante.

Inverno X Gripe

 

Quando chega o inverno não tem como escapar do virus que rola solta pelos ares do Japão.

Mesmo que não seja nenhuma epidemia, vale a pena prevenir para que não seja infectado por nenhuma doença respiratória.

Como vocês já sabem a gripe é transmitida de pessoa a pessoa por meio de tosse, espirro e de contato com secreções respiratória.
E justamente nesta época fria e de ar seco que todos devem redobrar os cuidados habituando-se em lavar as mãos frequentemente, evitar tocar os olhos, nariz ou boca após contato com superfícies, evitar ambiente fechados, com aglomeração de pessoas, usar álcool sempre que está a disposição ao entrar numa loja.

Recentemente estou usando as máscaras respiratórias durante o trajeto de metrô, casa - trabalho. Ainda estou estranhando com o meu novo acessório, mas acredito que é por valer a pena e a saúde.

Caqui perfeito

Nunca tinha visto um caqui tão perfeito.
Tinha que ser made in Japan, eles são tão precisos.
Olhem o quadrado do caqui, perfeito dentro da vasilha de plátisco.
Além disso tudo, a fruta é sem semente!

Mas para tudo isso tem um preço. Logicamente que não é barato.
O caqui custa 258 ienes, equivalente a 6 reais.

Ikura(いくら) caviar de salmão

Essas ovas brilhantes vermelho alaranjado são caviar de salmão.
Em japonês se fala IKURA (いくら).

Os ikuras nos domburis e sushis são muito comum no cadápio japonês.

Desta vez provei este que estão neste fraquinho de vidro.
Os ovos são todas graúdas e conservadas bem frescas. Intactas, explodem na boca como jabuticaba. Conservada ao molho de shoyu (soja) dando um reajuste maravilhoso no sabor.

Não precisou nem do arroz para acompanhar, serviu como aperitivo para  saque ficar melhor.

Este produto encontra nas loja de Hokkaido "Hokkaido Foodist"(北海道フーディスト).
Fica próxima a estação de Tokyo atravessando a rua após a saída Central de Yaesu.

Mapa: http://www.foodist.co.jp/shop/index.html
Nome do produto: Ikura Shoyuzuke
Marca: Takeda Shokuhin 
Valor: \2525.

Para os homens: Como fazer as sombrancelhas

Hoje a estética não é só voltada para as mulheres. As clínicas de beleza vem cada vez dando atenção aos homens.


E a vaidade masculina dos japoneses está em alta. Pois não é a toa que vemos muitas propagandas publicitárias de serviços de estética corporal, capilar para os homens.


Hoje um amigo do Brasil não acreditou que os homens daqui fazem as sombrancelhas.

Fazer as sombras digo, usar pinça para arrancar os pêlos desnecessários, escovinha própria, lápis para definir.


Tem até passo a passo para quem quer fazer em casa.
 http://allabout.co.jp/gm/gc/49306/

Os utencílios de silicone invadem a cozinha

                 

                   

Você já deve ter reconhecido estas marcas acima.
Pois bem, aqui no Japão a presença dos utencílios de silicone estão a todo vapor. Vende-se por infinitas lojas.

Depois de um bom tempo no mercado. Não resisti!
Comprei por seguintes motivos:  além de preparar pratos da maneira mais natural saudável possível, ainda é reutilizável, higiênico, aguentam altas temperaturas no forno ou no microondas e pode ser usado para preparar legumes, peixe, frango e até sobremesas.

A estréia foi assim... Sem pensar muito.
Peguei o cogumelo shimeji, a ervilha e 2 files de salmão temperei com o molho de soja e a manteira, salpiquei um pouco de salsinha e sal. Coloquei no forno microodas por 5 minutinhos e deixei fumegar por mais 2 minutinhos.
Simples e fantástico! Aprovado por se muito prático, saboroso e melhor de tudo um prato sem um respingo de óleo.

Para descolgelar carne e preparar legumes e verduras no vapor ficou muito mais fácil. Deixei de usar pratos e papel filme. Não esqueço a água fervendo no fogo e posso conservar as verduras verdinhas e super saborosas no saco plástico zip bag colocando no congelador.

E para aqueles dias com mais disposição, dá até para assar um pãozinho de leite.
Segue a receita para quem quer provar:

Ingredientes
120cc  Leite
10g     Margarina sem sal
4g       Fermento biológico
14g     Açúcar
2g       Sal
160g    Farinha

Cuidados especiais
Esta receita foi feita no microndas de 500w.Dependendo da marca pode variar o tempo de preparo. O recipiente do silicone utilizado é o do tamanho médio (200x275). Se for preparado no verão utilize os ingredientes gelado. E no inverno prepare num lugar quente.

Modo de Preparo
1) No recipiente de silicone, coloque o leite e a margarina. Leve ao microondas por aproximadamente 1 minuto.
* Não aqueça muito o leite pois poderá tirar o efeito do fermento.
2) Com o Hashi (pausinhos de madeira) mexa derretendo a manteiga e ao mesmo tempo acrescente por ordem o fermento, açúcar e o sal.
3) Acrescente 2/3 da farinha e continue a misturar. Inclua o restante da farinha e misture até que forme uma massa consistente.
4) Agora com as mãos sove a massa até ficar lisa.
* Para sovar a massa não é necessário enfarianhar as mãos.
5) Coloque a massa no centro do recipiente de silicone, borrife um pouco de água. Feche com a tampa e leve ao microondas por 40 segundos. A massa deve ficar levemente aquecida.
* Não aqueça muito pois poderá tirar o efeito do fermento.
6) Tire do forno e coloque o recipiente dentro do saco plástico para manter o calor. Reserve num ambiente quente (20℃) por 10 a 15 minutos. A massa deverá crescer o dobro do tamanho.
7) Tire do recipiente e divida a massa em 8 pedaços. Enrole levemente. Coloque no recipiente e deixe descansar a massa por 10 minutos.
8) Enrole novamente e forre o recipiente com papel vegetal, coloque a massa e borrife um pouco de água e feche com a tampa. Coloque no microondas por 40 segundos e deixe crescer por 15 a 20 minutos.
9) Prepare o forno pré aquecendo por 190. Pincele com a gema a superficie da massa e sem a tampa asse no forno de 180 a 190℃ por 15 a 20 minutos.
10) Depois de assada tire do recipiente e deixe o pão arejar (de preferência colocar em cima de uma tela para não umedecer.)